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Avena y Miel
Mi emprendimiento es una Panadería a base de harinas orgánicas, productos integrales y priorizo utilizar productos zonales como miel, verduras y frutos de la zona. Uso para la producción Masa Madre y pre-fermentos en un 100%.
Actualmente produzco en la cocina de mi casa, pero quiero crecer y tener un espacio exclusivo para esto, y así poder brindar un servicio turístico y de talleres donde las personas puedan visitar el espacio, disfrutar de la naturaleza y de la huerta agroecologíca ya existente, y además aprovechar los productos que realizo.
Ya cuento con terreno para esto y está en marcha la planificación del espacio con bioconstrucción. Es en el Ejido de Colón.
Valor diferencial
Mis productos se diferencian por la impronta propia que le pongo a cada panificación, donde le dedicó mucho tiempo y conocimientos para que el producto sea diferente y el consumidor lo elija porque tiene sabor , nutrición y aromas propios de mi creación.
Tambien aún me diferencia el utilizar productos Orgánicos, Masa Madre y pre-fermentos, que en la zona no se consigue mucho.Datos de Contacto
Instagram: @avenaymiel_panes
